Cakes

How to ganache a Cake 

Ganache, ganache o dulce ganache. Es solamente una unión de crema y chocolate que es tan deliciosa y decadente, lo mejor es que puedes utilizarlo para relleno y cubrir un pastel (cake,torta,queque) y luego cubrir con fondant.  La ventajas que nos da trabajar con ganache es que podemos obtener bordes perfectos súper fácil, lo único… Continue reading How to ganache a Cake 

Cakes

Chocolate Cake 

Hola amig@s hoy quiero contarles la delicia de pastel de chocolate que he elaborado, sin duda una receta para guardar en nuestras libreta de las mejores recetas que tengamos, este pastel lo he elaborado con cocoa oscura el color que tiene y el sabor del chocolate oscuro son exquisitos, alerta no apto para personas que… Continue reading Chocolate Cake 

Gravity Cake

Pikachu Mini Cake 

Hola amig@s, tengo un bebito a quien le estoy celebrando cada mes, en el mes de agosto cumplio sus 2 meses y elabore un mini pastel de Pikachu, esta hecho completamente de pastel, mide 18 cm de alto, utilizo la tecnica de gravedad ya que se sostiene de una sola patica, cubierto con chocolate para… Continue reading Pikachu Mini Cake